หญ้าหวานอิสราเอล สำหรับเลี้ยงสัตว์นั้น มีผลการศึกษา บ่งชีว่ามีโปรตีนมากถึง 20% เมื่อเทียบกับหญ้าเนเปียร์ ซึ่งมีโปรตีนเพียงแค่ 10% เท่านั้น และสามารถตัดมาให้สัตว์กินได้เลยโดยไม่ต้องสับ เมื่อนำมาเลี้ยงสัตว์ปรากฏเคี้ยวง่าย หวาน กรอบ ฯ สัตว์กินแล้วจะติดใจ เป็น ที่มาของการเรียกว่า หญ้าหวานลักษณะของลำต้นไม่สูงนัก ปลูกเป็นแปลงใหญ่ได้เลย เหมาะสำหรับนำไปเลี้ยงม้า วัว ควาย แพะ แกะ แม้กระทั่งไก่และปลาก็สามารถนำไปเลี้ยงได้ หญ้าหวาน อิสราเอล มีโปรตีนมากถึง 20 เปอร์เซ็นต์ เ