แป้งขนมครกสิงคโปร์ สำเร็จรูป - บ้านโป่ง ฟูจิซัง 300g

เพียงแค่ผสมน้ำเปล่าก็สามารถทำขนมได้ทันที ทำง่ายๆ เปิดเตาไฟฟ้าให้ร้อน แล้วหยอด 

สูตรการผสม : 

• แป้ง 300 กรัม ผสมน้ำเปล่าหรือกะทิ 260 ml.

วิธีการทำ : 

1. ผสมแป้งกับน้ำ ตามอัตราส่วน คนให้เข้ากัน 

2. เปิดเตา ทาน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นหยอดแป้งขนมลงหลุมโดยไม่ให้แป้งล้นขอบเตา ปิดฝา แล้วเร่งไฟขึ้นระดับกลาง

**ข้อแนะนำ : การปิดฝาจะทำให้ขนมฟูมากขึ้น ในระหว่างนี้แนะนำว่าไม่ควรเปิดฝา ควรรอให้ขนมฟูเต็มที่ ประมาณ 3-5 นาทีแล้วค่อยเปิดฝา

3. เมื่อขนมฟูได้ที่แล้ว ปิดไฟทันที แคะขนมออกจากเตาพร้อมรับประทาน

ข้อควรระวัง : อย่าเปิดไฟเตาร้อนเกินไป เพราะจะทำให้ก้นขนมไหม้ ควรใช้ความร้อนที่อุณหภูมิอุ่น เมื่อหยอดขนมแล้วจุ่งค่อยเพิ่มระดับความร้อน