เกลือดำหิมาลัย เกลือดำแท้ เกลือหิมาลัยยันสีดำ เกลือดำป่น ขนาด 450g แบบละเอียด กระปุก

อย. เลขที่ 10-3-06063-5-0001

 

น้ำหนักสุทธิ 450 กรัม

 

เกลือดำหิมาลัย กาลานามัค คือเกลือหิมาลายันจากธรรมชาติกว่า 250 ล้านปี นำมาเผาด้วยความร้อนสูง ผ่านกรรมวิธีแบบ Reduce ผสมสมุนไพรจากธรรมชาติ ตามภูมิปัญญาอายุรเวทของปากีสถาน

 

เกลือดำมีรสเค็ม มีกลิ่นฉุน เนื่องจากปริมาณของซัลเฟอร์ หรือกำมะถัน ที่อยู่ในเกลือดำ แต่เมื่อนำเกลือดำไปประกอบอาหารผ่านความร้อน กลิ่นบางส่วนจะหายไป เหลือไว้แต่กลิ่นรสที่เป็นเอกลักษณ์

เกลือดำมีความเป็นด่างที่สูง และปริมาณโซเดียมน้อยกว่าเกลือทั่วไป นิยมใช้ในแถบเอเชียใต้ ใช้ปรุงอาหารอินเดียหรืออาหารที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศหลากหลายชนิด สะอาดปราศจากสารปนเปื้อนและไมโครพลาสติกจากทะเล สามารถใช้ทำสปาผิว

 

*ควรบริโภคแต่พอดี ปริมาณโซเดียมไม่ควรเกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน