น้ำตาลโดนัท (Donut Sugar) มีลักษณะเป็นผงละเอียด ขาว หอม เย็น และไม่ละลาย เกาะติดเนื้อโดนัทได้เป็นอย่างดี การใช้งาน (Applications) ใช้ ”คลุก” หรือ “โรย” บนโดนัท ช่วยเพิ่มรสชาติหอมหวานได้เป็นอย่างดี การเก็บรักษา (Storage) เก็บรักษาเหมือนกับน้ำตาลทราย คือเก็บในที่แห้ง ปราศจากความชื้น ไม่โดนแสงแดด และเก็บในภาชนะบรรจุมิดชิด