About this product
เลขสารบบอาหาร อย.10-1-11065-5-0029
อายุการเก็บ12 เดือน
ประเภทของการจัดเก็บตู้
ประเภทบรรจุภัณฑ์ถุง
วัตถุดิบแป้งสาลี น้ำตาลทราย ผงฟู นม เบกกิ้งโซดา ยีสต์ เกลือ
จํานวนต่อแพ็ค1
Product description
• แป้ง 150 g. / ใส่น้ํา 50 ml./ น้ํามัน 5 ml./ ไข่ไก่ครึ่งฟอง / ยีสต์ 1 ซอง(มีในห่อ)
• แป้ง 500 g. / ใส่น้ํา 175 ml./ น้ํามัน 15 ml./ ไข่ไก่ครึ่งฟอง / ยีสต์ 1 ซอง(มีในห่อ)
• แป้ง 1 kg. / น้ําเปล่า 350 ml./ น้ํามัน 30 ml./ ไข่ไก่ 1 ฟอง / ยีสต์ 2 ซอง(มีในห่อ)
1. ตอกไข่ไก่ ใส่น้ําเปล่า และน้ํามันตามอัตราส่วนด้านบน ใช้ส้อมตี ไข่จนเป็นเนื้อเนียน
2. จากนั้นเทแป้งใส่โถ ตามด้วยเทส่วนผสมในข้อ 1 ใส่ลงไปผสมกับแป้ง
4. ใช้ไม้พายค่อยๆตะล่อมแป้งไปเรื่อยๆ จนเป็นเนื้อเดียวกัน หรือใครสะดวกใช้มือนวดก็ได้
5. ซีลปิดฝาไม่ให้อากาศเข้า แล้วพักแป้งไว้ประมาณ 4-6 ชั่วโมง เพื่อให้แป้งฟู
6. เมื่อพักแป้งจนได้ที่แล้ว นําแป้งมาปั้นเป็นลูกกลมๆ ขนาดพอดี ค่า จากนั้นกดแป้งให้แบบ
***เทคนิค : หากแป้งติดมือ ให้ใช้แป้งสาลี โรยไปบนแป้ง จะช่วยไม่ให้แป้งติด
7. นําแป้งลงไปทอดกระทะ ในขณะที่ความร้อนได้ที่แล้ว
8. เมื่อแป้งด้านที่โดนน้ํามันเริ่มเหลือง ให้กลับด้าน ทอดจนแป้งสุกทั้ง 2 ด้าน จนขนมมีสีเหลืองทองพอดี
9. เมื่อสุกทั้งสองด้านตัก ใช้กระชอนตักขึ้นมาพักเล็กน้อย พร้อมรับประทานได้
มีคู่มือวิธีการทำอยู่ในห่อ
เปิดห่อแล้ว สามารถเก็บได้ 3 เดือน
ผสมน้ำแล้วอยู่ในตู้เย็นได้ 3-4วัน