CMC ซีเอ็มซี แบรนด์ เดอะวัน 250/500 กรัม ฟู้ดเกรด Carboxy methyl Cellulose สารให้ความคงตัว เพิ่มความข้นหนืด อาหาร ขนม 0

1/5

฿118.00

฿190.00Save up to 39%

CMC ซีเอ็มซี แบรนด์ เดอะวัน 250/500 กรัม ฟู้ดเกรด Carboxy methyl Cellulose สารให้ความคงตัว เพิ่มความข้นหนืด อาหาร ขนม

Sold by UCO INTERTRADE

5(3)

73 sold

Select options

Select

Shipping

From ฿29.00

Est. delivery by Apr 19 - Apr 22

Specifications

Customer reviews (3)

d**8

Item: ผงCMC-500กรัมONE

สินค้าดีมีมาตรฐานตรงปกทางร้านบริการดีมากครับส่งของรวดเร็วทันใจโอกาสหน้าจะมาอุดหนุนใหม่นะครับขอบคุณครับ

Product Review of CMC ซีเอ็มซี แบรนด์ เดอะวัน 250/500 กรัม ฟู้ดเกรด Carboxy methyl Cellulose สารให้ความคงตัว เพิ่มความข้นหนืด อาหาร ขนม from d**8 0

March 1, 2025

J**y

Item: ผงCMC-250กรัมONE

จัดส่งได้รวดเร็ว สินค้าใช้งานได้ตามปกติ ราคาถูกกว่าร้านแถวบ้าน ถ้าซื้อแถวบ้านน่าจะมีบวกอีกเป็นร้อย เป็นสินค้าใหม่

Product Review of CMC ซีเอ็มซี แบรนด์ เดอะวัน 250/500 กรัม ฟู้ดเกรด Carboxy methyl Cellulose สารให้ความคงตัว เพิ่มความข้นหนืด อาหาร ขนม from J**y 0

Product Review of CMC ซีเอ็มซี แบรนด์ เดอะวัน 250/500 กรัม ฟู้ดเกรด Carboxy methyl Cellulose สารให้ความคงตัว เพิ่มความข้นหนืด อาหาร ขนม from J**y 1

May 28, 2024

ก**์ ก**

Item: ผงCMC-250กรัมONE

ได้รับแล้วรอลองใช้ดู แพคมาดีใช้ได้ สงเร็วดี

2w ago

UCO INTERTRADE

341 items

Shop performance

Better than 92% of other shops

Ships within 2 days

78%

Responds within 24 hours

98%

About this product

มีสารก่อภูมิแพ้ไม่

ประเภทของการจัดเก็บตู้

ประเภทบรรจุภัณฑ์กระป๋อง

โดยธรรมชาติไม่

คำเตือนอายุไม่

วันหมดอายุ2ปี

จํานวนต่อแพ็ค1

น้ำหนักสุทธิ250กรัม

ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ไม่มี

อายุการเก็บ24เดือน

แหล่งที่มาไทย

Product description

CMC ซีเอ็มซี แบรนด์ เดอะวัน 250/500 กรัม ฟู้ดเกรด Carboxy methyl Cellulose สารให้ความคงตัว เพิ่มความข้นหนืด อาหาร ขนม

- CMC Carboxy methyl cellulose เป็นไฮโดรคอลลอยด์ (hydrocolloid) ที่เป็นคาร์โบไฮเดรต (carbohydrate) ที่เป็นอนุพันธ์ของเซลลูโลส (cellulose)

- Viscosity 1800-2200

- ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (Food additive) Food Grade ผลิตจากธรรมชาติ 100%

- CMC ซีเอ็มซี เกรดพรีเมียม ใส่เพียงนิดเดียวก็เหนียวหนืด!! Carboxy methylcellulose สารเพิ่มความหนืด

- ใช้กับอาหารคาวหวานได้ทุกประเภท น้ำปั่น ชาไทย ชาเขียว โกโก้ น้ำจิ้ม ซอส เค้ก เบเกอรี่ ขนมต่างๆ น้ำสลัด น้ำเกรวี่ราดสเต็ก

- ใช้ทดแทนแป้งมัน แป้งข้าวโพด ใช้ในเครื่องสำอาง ครีม โลชั่น เซรั่ม เพื่อเพิ่มความเหนียวข้นได้ แคลอรี่ต่ำ

หน้าที่ในอาหาร : 1. สารให้ความหนืด (thickening agent)

2. สารให้ความคงตัว (stabilizing agent)

3. อิมัลซิไฟเออร์ (emulsifier)

อาหารที่ใช้ : น้ำกะทิกระป๋อง เนยแข็ง มันฝรั่ง ไอศครีม (CMCใช้เติมในไอศครีมเพื่อช่วยให้ความอุ้มน้ำ ลดการเคลื่อนตัวของโมเลกุลน้ำ ทำให้ไอศครีมมีเนื้อนุ่ม เนียน ไม่เกิดผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่)

-Viscosity 1800-2200

ปริมาณ 250 กรัม

ตัวอย่างผลิตภัณฑ์อาหารทีมีการใช้ CMC

ซอสปรุงอาหารชนิดต่างๆ

น้ำราดหน้า กระเพาะปลา ก๋วยจั๊บ

เบเกอรี่ เค้ก โยเกิร์ต พุดดิ้ง

ไส้ขนมต่างๆ

ไอศกรีม วิปครีม

น้ำสลัด มายองเนส

น้ำเกรวี่ น้ำราดสเต็ก

อาหารแช่แข็ง (frozen food)

น้ำปั่น ชาไทย ชาเขียว