ชุดเล็กรวม พริกน้ำเงี้ยวเชียงราย200g+ดอกงิ้ว50g+ผักกาดดอง250g+กระเทียมเจียว25g น้ำพริกเข้มข้นx2 คั่วแห้งไม่เยิ้มน้ำมัน

4.กระเทียมเจียว 25 กรัม 1 ถุง รับประทานได้ ประมาณ 10-13 คนคะ ทำสูตรเข้มข้น ใส่น้ำประมาณ 2.5-3 ลิตร ทำน้ำเงี้ยวกินเองแบบจุกๆไม่ง้อร้าน ชาวหอชาวคอนโดก็ทำได้หมด ใส่เครื่องแน่นเท่าไหร่ก็ได้ แค่มีพริกน้ำเงี้ยวของฟาร์มอร่อยดี ไซส์ใหญ่จุกๆ มาเริ่มทำกันเลย!! มี 2 วิธีด้วยกัน (แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน) วิธีที่ 1 แบบไม่คั่วน้ำพริก - ตั้งน้ำให้เดือดใส่กระดูกหมู ตุ๋นจนเปื่อย - ใส่หมูสับ และใส่ดอกงิ้วที่แช่น้ำไว้แล้ว - ใส่ก้อนเลือด - ตามด้วยพริกน้ำเงี้ยวของฟาร์มอร่อยดี ต้นตำหรับพริกคั่วเมืองเหนือ หอมกลิ่นถั่วเน่า รวมเครื่องมาให้หมดแล้วไม่ต้องเติมอะไรเลย - รอจนน้ำเดือดอีกรอบแล้วใส่มะเขือเทศ น้ำมะขามเปียก เลือดสด - คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน รอจนเลือดสุก - แค่นี้ก็ตักเสิร์ฟได้เลย วิธีที่ 2 แบบคั่วน้ำพริก - ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่น้ำพริกน้ำเงี้ยวของฟาร์มอร่อยดี ต้นตำหรับพริกคั่วเมืองเหนือ หอมกลิ่นถั่วเน่า รวมเครื่องมาให้หมดแล้วไม่ต้องเติมอะไรเลย ผัดกับกระดูกหมู และหมูสับ ให้มีกลิ่นหอม - เติมน้ำเปล่าลงไป ตุ๋นจนกระดูกหมูเปื่อย - ใส่ดอกงิ้วที่แช่น้ำไว้แล้ว - ใส่ก้อนเลือด - รอจนน้ำเดือดอีกรอบแล้วใส่มะเขือเทศ น้ำมะขามเปียก เลือดสด - คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน รอจนเลือดสุก - แค่นี้ก็ตักเสิร์ฟได้เลย เครื่องเคียงที่รับประทานร่วมกับขนมน้ำเงี้ยวเพิ่มความอร่อย ได้แก่ แคปหมู ถั่วงอก ผักกาดดอง ต้นหอม ผักชีหั่นฝอย กระเทียมเจียว มะนาว **ทางร้านแนบขั้นตอนการทำไปให้ในกล่องนะคะ