[COD][แพคเกจใหม่] แป้งชิราทามาโกะ Shiratamako Gishi แป้งข้าวเหนียวญี่ปุ่น 100% ใช้ทำ ชิราทามะ ดังโงะ ไดฟุกุ โมจิ ไข่มุกโมจิ

⚡️แป้งชิราทามาโกะ⚡️นำเข้าจากญี่ปุ่น🇯🇵Shiratamako แป้งข้าวเหนียวญี่ปุ่น 100% ขนาด 180 g. สำหรับใช้ทำขนม หรืออาหาร🍡

🔥หมดอายุ 22/05/2025🔥

แป้งชิราทามาโกะ / Shiratamako Flour / Glutinous Rice Flour

แป้งข้าวเหนียวอบแห้ง เป็นแป้งที่ทำมาจากข้าวเหนียว มีลักษณะเป็นก้อนเล็กๆ แข็งๆ สีขาว ก่อนนำมาใช้ประกอบอาหาร ต้องนำตัวแป้งไปนวดกับน้ำให้เหนียว แล้วจึงค่อยปั้นทำขนมตามที่ต้องการ แป้งชนิดนี้จะให้ความเหนียวนุ่ม นิยมใช้ทำขนมญี่ปุ่น เช่น ขนมชิราทามะดังโงะ หรือขนมไดฟุกุ เป็นต้น

แป้งชิราทามาโกะ (แป้งข้าวเหนียวญี่ปุ่น) เป็นแป้งที่ผลิตจากข้าวเหนียวญี่ปุ่น มักใช้เป็นส่วนผสมของขนมญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นดังโกะ โมจิ ไดฟุกุ ขนมที่ทำจากแป้งชิราทามาโกะจะเป็นทั้งความนุ่ม เนียน และเด้ง แป้งชนิดนี้ใช้ทำขนมญี่ปุ่นได้หลายอย่าง

❌เมื่อเปิดใช้แล้วควรปิดถุงให้สนิทและเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นค่ะ❌

🍡สำหรับเมนู Shiratama with Kuromitsu Kinako🍡

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เตรียม 5 นาที ปรุง 20 นาที

✅แป้งชิราทามาโกะ (Shiratamako) ½ ถ้วย

✅น้ำเปล่า ¼ ถ้วย

✅ผงถั่วเหลือง (Kinako) สำหรับโรยหน้าตามชอบ

✅น้ำเชื่อมญี่ปุ่น (Kuromitsu) ตามชอบ (หรือน้ำตาลทรายแดง 2 ส่วน : น้ำ 1 ส่วน เคี่ยวให้ข้นเหนียว)

วิธีทำ

1. ผสมแป้งชิราทามาโกะกับน้ำเข้าด้วยกัน โดยค่อย ๆ เทน้ำลงไปทีละนิด ใช้มือผสมแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน แต่ไม่ต้องแฉะมาก หากแห้งไปให้เติมน้ำเพิ่ม คนผสมจนได้แป้งเนื้อเนียนมีความนุ่มเท่าติ่งหูของเรา จึงแบ่งแป้งมาปั้นเป็นก้อนกลมแบนพอประมาณ

2. ต้มแป้งที่ปั้นแล้วในน้ำร้อนประมาณ 2 – 3 นาทีจนแป้งสุกไม่มีสีขาวด้านในและลอยขึ้นด้านบน จากนั้นนำแป้งมาแช่น้ำเย็นทันที