อิริทริทอล Erythritol สารให้ความหวาน 0 แคล เบาหวานทานได้ น้ำตาลคีโต เครื่องปรุงคีโต สารให้ความหวานแทนน้ำตาล แคลอรี่ต่ำ

อิริทริทอล (Erythritol) เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ (Sugar alcohol) ซึ่งได้รับการรับรองจากองค์กรอาหารและยา (อย.) ของสหรัฐอเมริกา (US DA) ให้ใช้เป็นสารให้ความหวานได้ อิริทริทอลจะให้ความหวาน 70% ของน้ำตาลทราย

คุณสมบัติของน้ำตาลอิริทริทอล

- มีรสชาติคล้ายน้ำตาล

- ไม่ทำให้ฟันผุ เพราะจุลินทรีย์ย่อยอิริทริทอลได้ไม่ดีเท่าซูโครส จึงไม่สามารถสร้างกรดที่เป็นสาเหตุทำให้ฟันผุขึ้นมาได้

ขนาด 500 กรัมและ 1 กิโลกรัม