About this product
โดยธรรมชาติใช่
น้ำหนักสุทธิ100g.
ประเภทของการจัดเก็บตู้
อายุการเก็บ12 เดือน
แหล่งที่มาไทย
จํานวนต่อแพ็ค1
ประเภทบรรจุภัณฑ์ถุง
Brandบัวหยก
Product description
ใบย่านาง เป็นสมุนไพรของภาคอีสาน ที่นิยมนำมาใช้ทานตั้งแต่สมัยโบราณ เพราะมีคุณสมบัติช่วยเสริมความแข็งแรงให้กับร่างกาย
เมนูการรับประทานใบย่านางเพื่อสุขภาพ
ใบย่านางเป็นพืชที่มีกลิ่นหอม รสชาติอร่อย จึงนิยมนำมาเป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร
เรามีตัวอย่างเมนูอาหารที่มีส่วนประกอบของใบย่านางมาฝากกัน พร้อมวิธีการปรุงรสนะคะ
1. นำใบย่านางผง ผสมกับน้ำ คั้น กรอง ให้เหลือแต่น้ำเท่านั้น
2. ตั้งกระทะ แล้วนำกระเทียมลงไปผัด
3. ใส่น้ำมันหอย ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุกหอม
4. ใส่ข้าวสวย ตามด้วยน้ำใบย่านางที่เตรียมเอาไว้
5. ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน แล้วปรุงรสตามด้วยซอสพริก และน้ำปลา
6. ปิดเตาแล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นตักใส่จาน แต่งหน้าข้าวผัดด้วยไข่เค็ม
1. นำใบย่านางผง ผสมกับน้ำ คั้น กรอง ให้เหลือแต่น้ำเท่านั้น
2. นำน้ำใบย่านางใส่หม้อแล้วตั้งไฟให้เดือด
3. ใส่ข่า ขิง ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกสดลงไป ตามด้วยเห็ด บวบ และใบแมงลัก
4. คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้า และเกลือตามใจชอบ จากนั้นตักขึ้นเสิร์ฟได้เลย
เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ และช่วยฟื้นฟู ได้เป็นอย่างดี วิธีการทำเมนูนี้คือ
1. ใบย่านางผง ปั่นรวมกับใบเตย ปั่นให้ละเอียด
2. ผสมส่วนผสม 2 อย่างนี้กับน้ำ แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นกรองเอาเฉพาะน้ำเท่านั้น แล้วนำไปต้มให้เดือด
เติมน้ำตาลกรวด น้ำผึ้ง ไซรัป ปรุงรสตามชอบ รอให้เย็น แล้วกรอกใส่ขวดแช่ตู้เย็นไว้ สามารถดื่มเป็นประจำ
ถ้ารู้สึกว่ากินยาก หรือ เหม็นเขียว แนะนำให้นำน้ำย่านางไปต้มให้เดือด แล้วนำมาดื่ม หรือผสมกับน้ำสมุนไพรชนิดอื่น ๆ ก็ได้ เช่น ขิง ตะไคร้ ขมิ้น น้ำมะพร้าว น้ำมะนาว น้ำตาล หรือแม้แต่น้ำเฮลส์บลูบอย เพื่อเพิ่มความหวาน หรือลดกลิ่นเหม็นเขียว
ควรดื่มน้ำย่ายาง ก่อนอาหาร หรือ ตอนท้องว่าง
ควรดื่มแต่พอดี หากดื่มแล้วรู้สึกไม่ดี ให้ลดความเข้มข้นของสมุนไพรที่ใส่ลงไป
วีธีเก็บ : เก็บในที่เเห้ง เลี่ยงเเสงแดด ปิดซิปให้แน่นสนิท