น้ำพริกมะขามผัด (ใส่ปลาทู) ร้านแม่เลย์ คําแนะนําผลิตภัณฑ์ใหม่ของเดือนนี้

น้ำพริกมะขามของที่ร้านจะเป็นน้ำพริกมะขามผัดนะคะ ทางร้านจะใช้เนื้อปลาทูนึ่งในการผัด และใช้น้ำมันพืชอย่างดีผัดให้ ดังนั้น จะไม่มีส่วนผสมของหมู ข้อดีคือ ลูกค้าที่ไม่ทานหมูหรือลูกค้าอิสลามสามารถทานได้ค่ะ และที่สำคัญทางร้านจะใช้มะขามอ่อนทำ ซึ่งเป็นมะขามตามฤดูกาล ที่มีรสชาติเปรี้ยว พอเอาผัดคลุกเคล้ากับเนื้อปลาทูนึ่งแล้วจึงสามารถทานได้แบบง่ายๆ ไม่เลี่ยน มีเนื้อมะขามหนุบหนับตัดแก้เลี่ยนทุกคำที่ทาน