Product description
สินค้า ขนาด 500g. แบบ "พร้อมทาน" มีรายการดังนี้
1.เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เต็มเม็ด ไซส์จัมโบ้ "คั่วเกลือโบราณ"
2.เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เต็มเม็ด คละไซส์Jumbo,AA,A แบบ "พร้อมทาน"
3.เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เต็มเม็ด ไซส์Bรวม (มีตำหนิธรรมชาติ) แบบ "พร้อมทาน"
4.เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เกรดหัก ซีกใหญ่จัมโบ้ แบบ "พร้อมทาน"
5.เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เกรดหัก ซีกเล็กABท่อน แบบ "พร้อมทาน"
6.เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เกรดหัก ท่อน แบบ "พร้อมทาน"
7.อัลมอนด์ เต็มเม็ด แบบ "อบธรรมชาติ"
8.อัลมอนด์ เต็มเม็ด แบบ "อบเกลือ"
9.อัลมอนด์ เต็มเม็ด แบบ "อบเนย ติดเปลือก"
10.อัลมอนด์ สไลด์ แบบ "อบธรรมชาติ"
11.เม็ดมะม่วงหิมพานต์+อัลมอนด์ เต็มเม็ด แบบ "อบธรรมชาติ"
12พิสตาชิโอ เม็ดใหญ่ ไซส์กลาง แบบ "อบเกลือ"
13.แมคคาเดเมีย กะลา แบบ กระปุก "อบธรรมชาติ"
14.แมคคาเดเมีย กะลา แบบ ถุงซีลสูญญากาศ "อบธรรมชาติ"
15.แมคคาเดเมีย กะลา แบบ ถุงซิป "อบเนย+เกลือ"
แมคคาเดเมีย กะลา ทั้ง 3 รูปแบบ เป็นน้ำหนักรวมบรรจุภัณฑ์
อบธรรมชาติ แบบกระปุก น้ำหนักสุทธิ 500กรัม น้ำหนักสินค้า 450กรัม
อบธรรมชาติ แบบถุงซีลสูญญากาศ น้ำหนักสุทธิ 500กรัม น้ำหนักสินค้า 500กรัม
อบเนย+เกลือ แบบถุงซิป น้ำหนักสุทธิ 500กรัม น้ำหนักสินค้า 480กรัม
ขั้นตอนการผลิต เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แบบ "พร้อมทาน"
1.ล้างทำความสะอาดเม็ดดิบด้วยน้ำสะอาด 2-4น้ำ
2.ทอดด้วยการควบคุมอุณหภูมิโดยใช้น้ำมันสำหรับทอดถั่วโดยเฉพาะ
3.นำสินค้าที่ได้ที่แล้วลงเครื่องสลัดน้ำมัน
4.นำสินค้าที่สลัดน้ำมันแล้วเข้าตู้อบลมร้อนแบบอุตสาหกรรม(2ประตู) เพื่อไล่ความชื้นและไล่นำ้มันอีกครั้ง
***การทอด คือวิธีโบราณตั้งแต่รุ่นสู่รุ่นของทางร้าน พัฒนาเพิ่มเติมด้วยการนำเทคโนโลยีการสลัดน้ำมัน และอบไล่น้ำมัน ทำให้สินค้าที่ได้ออกมาสีสวย เม็ดไม่มันวาว ไม่ฉ่ำน้ำมัน เม็ดแห้งดี ไม่แข็ง กรอบ หอม หวาน มันส์ อร่อย ไม่เหมือนใคร เก็บได้นาน 3 เดือน***
สินค้าที่เขียนว่า "อบ หรือ อบธรรมชาติ" เป็นสินค้าที่ใช้กรรมวิธีการผลิตแบบ "อบ" 100% ไม่มีกระบวนการผ่านน้ำมัน ไม่ใส่เกลือ ไม่ใส่เนย
***สินค้าที่มีการใส่เกลือ หรือ เนย ทางร้านจะแจ้งรายละเอียดใส่ลงในชื่อสินค้านั้นๆด้วย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทุกเกรดทุกไซส์จะมีการแตกหักเล็กน้อยตามเกรดสินค้านะคะ และความสวยของสินค้าในแต่ละรอบแตกต่างกันเล็กน้อยค่ะ