คัตเตอร์นิรภัยหรือมีดคัตเตอร์เซฟตี้ เป็นมีดคัตเตอร์ที่ออกแบบพิเศษเพื่อเพิ่มความปลอดภัยต่อผู้ใช้งาน โดยคัตเตอร์นิรภัยจะมีลักษณะโครงสร้างเฉพาะตามลักษณะการใช้งานแตกต่างกันไป รวมถึงการติดตั้งกลไกต่างๆ ที่ช่วยป้องกันและลดอุบัติเหตุจาก การปฎิบัติงานได้มีประสิทธิภาพกว่าคัตเตอร์อเนกประสงค์ทั่วไป