แป้งโตเกียว หลากรส 500 กรัม / 1 กิโลกรัม (แป้งทำขนมโตเกียว,ผงทำขนมโตเกียว,แป้งกึ่งสำเร็จรูปทำโตเกียว)

ปริมาณที่ทำได้ :1 ถุงบรรจุ 1 กก. ผสมได้เนื้อขนมโตเกียว 2 กก.

วิธีทำ :

1.เตรียมน้ำมันปาล์มให้ดูสัดส่วนตามคู่มือในรูปภาพสุดท้าย เทลงภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นนำไข่ไก่ที่เตรียมไว้ตีด้วย

ตะกร้อคนให้เข้ากัน

2.เทน้ำเปล่าให้ดูสัดส่วนตามคู่มือในรูปภาพสุดท้าย ลงภาชนะที่เตรียมไว้ ตามด้วยนมจืดคาร์เนชั่นคนด้วยตะกร้อให้เข้ากันอีกครั้ง

3.แบ่งแป้งโตเกียวออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆกัน แล้วนำแป้งโตเกียวส่วนแรกค่อยๆเทลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใช้ตะกร้อคนให้เข้ากัน จากนั้นเทแป้งโตเกียว ส่วนที่ 2 ตามลงไป ใช้ตะกร้อคนให้เข้ากันอีกครั้ง โดยขั้นตอนสุดท้ายนี้ต้องคนด้วยตะกร้อคนให้เร็วขึ้นเพื่อไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน และคนแป้งให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

**หากต้องการเพิ่มรสชาติสามารถเติมได้ตามชอบ เช่น หากต้องการเพิ่มหวานให้เติมน้ำตาลทรายขาว**

4.นำแป้งที่ตีจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว มากรองผ่านตะแกรงร่อนแป้งอีกครั้ง เพื่อให้เนื้อแป้งมีความเนียนมากขึ้น จากนั้นนำแป้งที่ได้เทใส่ภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิด หรือใช้พลาสติกใสแรปไว้ให้มิดชิด นำมาพักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา ประมาณ 30 นาที ก่อนใช้งาน

วิธีการเก็บรักษา :

1.แป้งสามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ ไม่ต้องแช่เย็น สามารถเก็บได้นาน 1 ปี

2.แป้งที่เปิดถุงใช้แล้ว ปิดปากถุงให้สนิท เก็บห่างจากแมลง และความชื้น

3.แป้งที่ผสมแล้วสามารถแช่เย็นได้ 1 คืน แป้งอาจจะเหนียวขึ้นสามารถเติมน้ำ/นมเพิ่ม เพื่อให้ได้เนื้อแป้งตามต้องการ

**ห้ามแช่ผสมกับอาหารที่มีกลิ่นคาว/ก่อนนำมาใช้ให้เช็คก่อนทุกครั้ง หากมีกลิ่นเปรี้ยวแนะนำให้ทิ้ง**

หมายเหตุ :

- รูปภาพสินค้าไม่ใช่สัดส่วนตามจริง เป็นรูปตัวอย่างแทนชนิดสินค้านั้นๆ

- ทางร้านอาจเปลี่ยนแปลงบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับชนิดและจำนวนสินค้า โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า