•มีจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
•มีแคลเซียมสูง ทำให้ประโยชน์ต่อการสร้างมวลกระดูก
•มีโปรตีนสูง เมื่อถูกหมักนานโปรตีนจะถูกย่อยให้เล็กลง ทำให้ร่างกายนำโปรตีนไปใช้ได้ง่ายขึ้น
•มีวิตามิน A, B1 และ B2
•มีธาตุเหล็ก ที่มีส่วนช่วยในการบำรุงหัวใจ
•มีโปรไบโอติก ช่วยทำให้ลำไส้ย่อยอาหารได้ดีขึ้น
•มีกรดไขมันดี มีโอเมก้า ที่สามารถช่วยลดการอุดตันของไขมันในเลือดได้