Product description
แป้งข้าวหมากปักษ์ใต้แท้ใต้สุดแดนสยามจังหวัดนราธิวาส สูตรโบราณที่มีประสบการณ์การผสมแป้งมากกว่า 50 ปี ใช้แสงแดดจากธรรมชาติเพื่อตากให้เม็ดแป้งแห้งสนิท มีส่วนผสมของสมุนไพรนานาชนิท และข้าวสารเป็นส่วนผสมหลัก ไม่ใส่สารกันบูด สารฟอกสีและไม่แต่งกลิ่น แป้งข้าวหมากปักษ์ใต้เป็นจุลินทรีย์ที่ทำเป็นรูปของเม็ดแป้งวงกลม มีขนาดประมาณ 3-4 ซม. เนื้อแป้งมีสีขาวนวล ในเนื้อแป้งประกอบไปด้วยจุลินทรีย์หรือยีสต์ ที่มีคุณสมบัติเปลี่ยนให้แป้ง ภายในมีรูพรุนและน้ำหนักเบา สามารถใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง ทั้งการนำไปหมักกับข้าวเหนียว เพื่อให้เกิดน้ำตาลและแอลกอฮอล์อ่อนๆ จนกลายเป็นของหวานอย่าง ข้าวหมาก หรือจะนำไปเป็นเชื้อในการหมักเพื่อการเกษตรก็ได้
แป้งข้าวหมาก หลัก มีส่วนผสมจาก แป้งข้าวเจ้าผสมกับสมุนไพรบดลงไปด้วย เช่น ขิง ข่า พริกไทย ชะเอม กระวาน กระเทียม หรือ ดีปลี ซึ่งสูตรสมุนไพรนั้นจะไม่ตายตัว ขึ้นอยู่กับสูตรของแต่ละบ้านที่สืบทอดต่อกันมา
แป้งข้าวหมากชนิดหวานไว้สำหรับทำข้าวหมากโดยไม่ต้องใส่น้ำตาล
ทางร้านมีสูตรการทำข้าวหมากอย่างง่ายและละเอียดไว้สำหรับทำข้าวหมากให้ทุกออเดอร์
ซื้อ 5,000 เม็ด เพียง 9,950.-