ขั้นตอนการเปิดหม้อ: เริ่มต้นด้วยการล้างหม้อด้วยน้ำไหล จากนั้นใช้ขัดโลหะหรือฟองน้ำเหล็กขัดเคลือบจากโรงงานออก หลังจากล้างอีกครั้ง ใช้กระดาษทิชชูหรือผ้าขนหนูซับน้ำภายในและภายนอกหม้อให้แห้ง เทน้ำที่เหลือออกแล้วเช็ดให้แห้งอีกครั้ง วางกระทะบนเตา เปิดไฟแรงเพื่อทำให้ร้อน ใช้น้ำมันรำข้าวทาให้ทั่วผนังด้านในของหม้อ ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าจะมีฟิล์มน้ำมันที่สม่ำเสมอหรือสีเข้มขึ้น
เหมาะสำหรับการผัด, นึ่ง, และทอดอาหารหลากหลาย ประกอบด้วยโครงสร้างเหล็กกล้าคาร์บอนแบบดั้งเดิมที่ช่วยให้ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอและรวดเร็ว ใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านอาหารและโรงแรม การออกแบบด้ามไม้ที่ประณีตช่วยป้องกันอันตรายจากการทำอาหารและความเสี่ยงจากไฟไหม้ ด้ามจับทำจากไม้บีชที่แข็งแรงและทนทาน ขอบกระทะได้รับการขัดเรียบ ทำให้เห็นรอยขีดข่วนเล็กน้อย การออกแบบก้นกระทะที่เรียบง่ายและกลมมน ทำให้เรียบลื่นและเหมาะกับความต้องการในการทำอาหารทุกรูปแบบ