Product description
สูตร : เมล็ดกาแฟคั่ว Blue Mountain อาราบิก้าดอยเชียงราย เบลน โรบัสต้า ขนาด 500 g. (เเพ๊คคู่สุดคุ้ม)
ขนาด 500 g. (ถุง 250 g. X 2 ถุง)
Arabica 100% ดอยช้าง เบลน ดอยเชียงราย (Doi Chang and others) เเละ โรบัสต้า
++ ลิ้มลองกันเเล้วหรือยัง ? ++
——> บอดี้เต็ม เน้นหวานคาราเมล ปลายถั่ว
“ ยกระดับรสชาติกาแฟไทย ในราคาที่ทุกคนตับต้องได้ “
เอกลักษณ์ เมล็ดกาแฟคั่วสูตร Blue Mountain?
- ขอ 3 คำ ให้กับรสชาตินี้....(Give 3 words to describe ฺBlue Mountain)
รสชาติ : บอดี้เต็ม เน้นหวานคาราเมล ปลายถั่ว
Taste notes: full-body, caramelly sweet with a hint tone of nut
- ระดับการคั่ว.....(Roasting level)
คั่วกลางค่อนเข้ม ( สไตล์การคั่วกลางค่อนเข้ม ตามเเบบ Siam Great Coffee)
Roasting level: medium roast
- การโปรเสจ.....(process) ปลูกในพื่นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 700-1,200 เมตร
โปรเสจ เเบบ washed process or wet process
- เป็นการนำเชอรี่มาเเช่ในน้ำ เสร็จเเล้วจึงนำมากระเทาะเปลือก ท้ายสุดตากให้เเห้ง ก่อนนำมาคั่ว
Our local farmer's arabica plantation is situated along the village stream and the shallow riverbank.
The coffee cherries take at least 9 months to be fully ready for harvesting, therefore full body is well-created
การชงที่เเนะนำ.....(recommended brewing methods)
+ ชงร้อน : รสชาติเด่นคือความเข้ม หอม ละมุน ตามสไตล์กาแฟอาราบิก้าคั่วเข้ม
+ ชงเย็น : บอดี้ที่เข้ม เอกลักษณ์ความหอมละมุน ชงเมนูเย็นสู้นมได้ดี
(Recommend for every coffee menu; hot (full-body, aromatic and caramelly sweet at its finish) or cold (well-blend with milk, suitable with all coffee menu)
FREE! grinding service (only fined and medium-fined level)