#ปลาวง จิ๋ว รสจืด คัดพิเศษ ขนาด 3-5 นิ้วต่อวง สะอาด อร่อย
100g ปกติราคา 110 บาทเหลือเพียง 92 บาท
250g ปกติราคา 265 บาทเหลือเพียง 228 บาท
500g ปกติราคา 515บาทเหลือเพียง 445 บาท
1kg ปกติราคา 1,000 บาทเหลือเพียง 870 บาท
️ปลาวงจิ๋ว จะมีราคาแพงกว่า ปลาวงใหญ่ เนื่องจากปลาวงจิ๋ว จะมีขนาดตัวเล็กกว่า เนื้อบางกว่า และทำยากกว่า เวลาที่ทอดแล้ว จะมีความกรอบมากกว่าปลาวงใหญ่
️ปลาวง หรือ ปลากระเบนวง ทำมาจาก ปลากระเบนตุ๊กกา หรือ ชาวประมงจะเรียกติดปากว่า ปลาตุ๊กกา โดยนำปลามาแล่และตากแห้ง สินค้า คือ ปลาวงจิ๋ว รสจืด แต่ก็จะมีความเค็มตามธรรมชาติเล็กน้อย
️วิธีรับประทาน ให้นำปลาไปทอด โดยใช้ไฟอ่อน เวลาทอดให้คว่ำปลาลงไปในกระทะ และใช้ตะหลิวกดตัวปลาลงกับกระทะเล็กน้อย จะทำให้ทอดปลาออกมาได้เป็นวงสวย (ตามคลิป) ทอดจนปลาเหลืองได้ที่ ปลาจะมีความกรอบ อร่อย สามารถรับประทานเล่น หรือรับประทานกับข้าวต้ม ข้าวสวย ข้าวเหนียว น้ำพริก พริกน้ำปลา หรือกินแนมกับแกงเผ็ดต่างๆ ก็อร่อย หรือจะนำไปประยุกต์เป็นอาหารประเภทยำ เช่น ยำสามกรอบก็ได้ รับประทานได้ทั้งเป็นกับข้าว หรือ กับแกล้ม ก็อร่อยเหมือนกัน
️วิธีเก็บรักษา ให้นำไปแช่ในตู้เย็น จะสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานหลายเดือน