แป้งกล้วยทอดสำเร็จรูป ธรรมชาติ
แป้งกล้วยทอดสำเร็จรูป ธรรมชาติ คัดสรรแต่สิ่งดี คงไว้ซึ่งความกรอบ อร่อย ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ เพิ่มความสะดวก รวดเร็ว และตามตำหรับกล้วยทอดสูตรโบราณ
วิธีผสมแป้ง : อัตราส่วน
แป้ง (1 ถุง) 1 กิโลกรัม
งาดำ 1 ช้อนโต๊ะ
งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวขูด 100 กรัม
น้ำเย็นจัด 1.3 กิโลกรัม
ผสมส่วนประกอบทุกอย่างให้เข้ากันดี ใช้ที่ตีแป้ง ช่วยตีให้แป้งเบา ฟู ทอดในน้ำมันร้อน ควรใช้น้ำมันปาล์ม หรือน้ำมันมะพร้าว
ข้อแนะนำ
- แป้งที่ผสมไว้นาน ถ้าน้ำแห้งให้เพิ่มน้ำได้ตามความเหมาะสม กล้วยสุก ฝานบาง รสจะหวาน กรอบ อร่อย
- กล้วย 1 ลูก ผ่า 3-4 ชิ้น ผ่าหนาประมาณ 3-2 ชิ้น (แล้วแต่ขนาด) เพราะกล้วยดิบ-ห่าม มีความหวานน้อย