ชุดทำหม้อไฟเสฉวน ทานได้ทั้งครอบครัว
1 ชุดมี 3 รายการ
1)ซุปก้อนมาลา 160 กรัม 1 ซอง
2) เส้นหม่าล่าเส้นมันเทศ 1 มัด 200-300 กรัมลวกได้ 500-600 กรัม
3) เต้าหู้แผ่น 1 ชิ้น แช่น้ำแล้วปริมาณเพิ่มเท่าตัว
วิธีทำง่ายๆค่ะ
เตรียมเนื้อสัตว์ต่างๆ เห็ด ผักต่างๆ แช่เส้นและเต้าหู้แผ่น
1 ใส่น้ำลงหม้อตามปริมาณที่ต้องการแล้วนำพริกแจ่วหรือ (พริกยกโป้)ใส่ลงไปตามที่ต้องการ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสตามชอบ
2 นำเส้นใส่ลงไปให้เส้นนิ่มตามต้องการแล้ว นำตีนไก่ เนื้อสัตว์ต่างๆ ใส่ลงไปตามด้วยผักต้มให้สุกก็เสิร์ฟรับประทานได้เลยค่ะ
3 หากชอบแบบข้นนัวใส่ไข่ประมาณ2-3ฟองได้ค่ะ