เส้นเสฉวนเส้นบุกจีน ทานแล้วไม่อ้วน ง่ายต่อการใช้และเก็บรักษา สามารถทำได้ทั้งเมนู ผัด ยำ ตำ ต้ม เส้นเหนียวนุ่มอร่อย
วีธีทำ -น้ำเส้นล้างน้ำ1 ครั้งแล้วแช่เส้นจนอ่อนตัวนำลงหม้อ ลวก หรือผัด ต้ม ยำ ได้เลยค่ะ
--อีกวิธีหากเร่งรีบน้ำเส้นล้างแล้วนำลงหม้อประกรอบอาหารได้เลยค่ะ
==ทางร้านแนะนำให้แช่ก่อนเพื่อประหยัดเวลา และความเหนียวนิ่ม