[Five Star] น้ำยาล้างทำความสะอาดฆ่าเชื้อโรค - Star San Sanitize (ไม่ต้องล้างน้ำ) [food grade] - 0.5 Oz (15 ml), 1 Oz (29 ml), 2 Oz (60 ml), 16 Oz (473 ml), 32 Oz (946 ml) จาก USA ใช้งานเหมือน Star San Sanitiser
[Five Star] น้ำยาล้างทำความสะอาดฆ่าเชื้อโรค - Star San Sanitize (ไม่ต้องล้างน้ำ) [food grade] - 0.5 Oz (15 ml), 1 Oz (29 ml), 2 Oz (60 ml), 16 Oz (473 ml), 32 Oz (946 ml) จาก USA ใช้งานเหมือน Star San Sanitiser
Star San เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่มีฤทธิ์เป็นกรด ออกฤทธิ์รวดเร็ว ไม่มีกลิ่น ไม่มีรส และปลอดภัยสำหรับวัสดุส่วนใหญ่ยกเว้นโลหะที่นิ่ม เช่น อลูมิเนียม ทองแดง หรือทองเหลือง
การใช้งาน:
1.ผสมน้ำยา Starsan กับน้ำ ในอัตรส่วนน้ำยา Starsan 1 Oz ต่อน้ำ 20 ลิตร โดยประมาณ หรือ ในอัตรส่วนน้ำยา Starsan 1.5 ml ต่อน้ำ 1 ลิตร
4.น้ำที่ผสมกับ Star san สามารถเก็บไว้ใช้ซ้ำได้หลายครั้ง โดยเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิด (สามารถใช้ได้จนกว่าน้ำจะเปลี่ยนเป็นสีขุ่นเหมือนปูนขาว จึงทิ้งไป)
การใช้งานของ Star San จะมีฟองปรากฎขึ้น ฟองที่เกิดขึ้นจะช่วยให้สามารถฆ่าเชื้อ ในซอก มุม หรือจุดอับที่ยากจะเข้าถึงได้ ฟอง หรือ โฟมที่เกิดขึ้น หรือหลงเหลืออยู่นั้น ไม่ว่าจะถังหมัก หรือที่ติดอุปกรณ์นั้น ไม่เป็นอันตรายต่อเบียร์หรือตัวผู้ใช้งาน สารดังกล่าวปลอดสารพิษและจะไม่ส่งผลต่อรสชาติหรือกลิ่นใดๆ โดยสารที่เกิดขึ้นสามารถถูกเผาผลาญได้โดยยีสต์ ที่จะทำหน้าที่เป็นสารอาหารที่ช่วยในการเจริญเติบโตของยีสต์
หากต้องการที่จะใช้เป็นสเปรย์ฉีด ควรใช้น้ำกลั่นหรือ RO เพื่อยืดอายุการใช้งานของน้ำยาฆ่าเชื้อดังกล่าว (ในน้ำประปาจะมีแร่ธาตุในที่จะลดอายุการเก็บรักษาของ Star San)
*ข้อควรระวังคือ เนื่องจากสารละลาย Star San นั้นมีฤทธิ์เป็นกรดอ่อนๆ การสัมผัสผิวอุปกรณ์ที่เป็นโลหะนานๆ จะทำให้โลหะกร่อนได้ และถ้าโดนผิวหนังคนเราเป็นเวลานานเกินไป ก็อาจจะมีอาการคัน แพ้จากกรดที่กัดผิว
Star San ไม่ต้องล้างออก เพราะออกแบบมาสำหรับเคลือบผิว ป้องกันการเจริญของเชื้ออื่น *ทั้งนี้ไม่แนะนำให้แช่โลหะเป็นเวลานาน ความเป็นกรดจะทำให้โลหะกร่อนได้