Search
฿89.00
T65 แป้งฝรั่งเศส Campaillette Des Champs FRENCH BREAD FLOUR Fit Bakery
Sold by FIT BAKERY
5(1)
14 sold
Select options
Select
Shipping
From ฿35.00
Est. delivery by Apr 23 - Apr 26
Specifications
Customer reviews (1)
u**7
Item: ค่าเริ่มต้น
👍👍👍
March 10, 2025
FIT BAKERY
20 items
About this product
ประเภทของการจัดเก็บตู้
ประเภทของบรรจุภัณฑ์ถุง
โดยธรรมชาติใช่
ปริมาณต่อกล่อง1 กิโลกรัม
น้ำหนักสุทธิ1 กิโลกรัม
แหล่งที่มาฝรั่งเศส
Product description
💥 ตอนนี้เราเปลี่ยนแพคเกจเป็นถุงสุญญากาศใส food grade เพื่อป้องกันความเสียหายแล้วนะคะ 💥
💥สำหรับลูกค้าเก่าที่ชอบใช้เก็บใส่ถุงซิปล็อคแบบเดิม อย่าลืมเตรียมภาชนะที่ปิดมิดชิดเพื่อใส่แป้งที่แกะแล้วไว้ด้วยนะคะ 💥
🍞 แป้งขนมปัง T65 เหมาะสำหรับใช้ทำขนมปังทุกประเภท ขนมปังเนยสด ขนมปังแซนวิช ชนมปังฝรั่งเศส ขนมปังโฮลวีต🍞🥪🥖🥐
•นอกจากนี้ แป้งขนมปังยังสามารถนำไปทำคุกกี้นิ่มและบราวนี่สไตล์ฟัดจ์ที่เนื้อหนึบได้เป็นอย่างดี
•☝🏻ปริมาณกลูเตนที่สูงของแป้งขนมปังทำให้ขนมที่ออกมามีเนื้อสัมผัสหนึบ เหนียว ฉะนั้นหากนำไปใช้ในคุกกี้ หรือบราวนี่ ควรใส่ในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่มากเกินไปเพราะอาจทำให้ขนมแห้งและร่วนได้
•✌🏻 ควรใช้กับสูตรคุกกี้นิ่มหรือบราวนี่ที่มีไขมันพอประมาณ ไม่น้อยเกินไป เพราะว่าไขมันเป็นตัวยับยั้งการประสานตัวของกลูเตน ซึ่งหากใช้ในสูตรที่ไขมันต่ำเกินไป กลูเตนจะประสานกันอย่างแน่นหนาและดูดน้ำเข้าไปในเส้นใย เป็นที่มาของขนมที่ร่วน แห้ง หรือเหนียวจนเคี้ยวไม่ได้นั่นเองค่า
•แป้งขนมปังฝรั่งเศส ปริมาณกลูเตนสูง มีโปรตีน 12-14.5%
•ไม่มีสารกันรา ไม่มีวัตถุกันเสีย
•ควรเก็บในที่แห้ง อุณหภูมิห้อง
•บรรจุถุงคราฟท์ซิปล็อคกันน้ำ
•1 ถุง 1 กิโลกรัม
•Campaillette Des Champs:
Distinctive French bread flour Unique light rye sourdough flavour:
Made by Grands Moulins de Paris Easy process: direct method or slow fermentation
Net weight : 1 Kg.
Unit : 1 x 1
Explore more from FIT BAKERY
No more products
Open TikTok