About this product
ประเภทของปกหนังสือปกอ่อน
จำนวนหน้า120
ISBN/ISSN8858757411790
ประเภทของฉบับฉบับปกติ
ปี2560
Product description
ผู้แต่ง อ.ธนศักดิ์ ตั้งทองจิตร
ราคาพิเศษเล่มละ 69 บาท (จากราคาปก 159 บาท)
วุ้น เป็นของหวานที่ทุกคนรู้จักกันเป็นอย่างดี และนิยมกินกันอย่างแพร่หลาย วุ้นโดยทั่วไปมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาในการทำค่อนข้างน้อย สามารถทำเก็บไว้กิน
ได้นานวัน แต่ในปัจจุบัน วงการในการทำอาหารหรือของหวาน ได้มีการพัฒนาและคิดค้นทำวัตถุดิบต่างๆ มาดัดแปลง ในการปรุงอาหารให้มีความแปลกใหม่และดูน่าทาน
มากขึ้น ผู้เขียนจึงได้รวบรวมข้อมูลสูตรวุ้นที่มีสไตล์ที่แตกต่างกันออกไปกว่า 50 สูตร ไว้ให้ท่านผู้อ่านและผู้ที่สนใจได้นำไปทำกันภายในครอบครัวหรือเพื่อนำไปใช้ในการประกอบอาชีพได้
วัตถุดิบในการทำวุ้นประเภทต่างๆ
อุปกรณ์ที่ใช้สำหรับทำวุ้น
38. วุ้นน้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง