Search
฿92.00
ผงกรอบ,เตตระโซเดียมไพโรฟอสเฟตTSPP-พาทำกินPTKss
Sold by PTKss Shop
5 sold
Select options
Select
Shipping
From ฿35.00
Est. delivery by Apr 24 - Apr 26
PTKss Shop
110 items
Shop performance
Better than 82% of other shops
Ships within 2 days
78%
Responds within 24 hours
100%
Product description
ผงกรอบ, เตตระโซเดียม ไพโรฟอสเฟต (TSPP) : Tetrasodium Pyrophosphate
เตตระโซเดียม ไพโรฟอสเฟต(TSPP)
Tetrasodium Pyrophosphate Food Additive
Tetrasodium pyrophosphateหรือที่เรียกว่าโซเดียมไพโรฟอสเฟต tetrasodium phosphateหรือTSPP
เป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีสูตร Na 4 P 2 O 7 ในฐานะเกลือ มันเป็นของแข็งสีขาวที่ละลายน้ำได้
ประกอบด้วยไพโรฟอสเฟต แอน ไอออนและโซเดียม ไอออน ความเป็นพิษมีประมาณสองเท่าของเกลือแกงเมื่อรับประทานทางปาก
หรือที่เรียกว่า decahydrate Na 4 P 2 O 7 · 10(H 2 O)
ใช้ผสมในอาหารเพื่อเป็นสารรักษาสถานะค่า pH เรียกว่า Buffering Agent; เป็นตัวประสาน Emulsifier
และเป็นตัวสารเพิ่มเนื้อ Thickening agent โดยจะนำมาใช้ในอาหาร เช่น เนื้อไก่นักเก็ต (Checken nugget);มาสแมโร่; พุดดิ้ง; เนื้อปู; ทูน่ากระป๋อง
ช่วยเพิ่มคุณสมบัติให้เนื้อสัตว์ที่ถูกแช่แข็งมา เช่น กุ้งกุลาดำที่ถูกแช่แข็งและทำละลาย
เพื่อมาทำอาหารจะมีสภาพที่ไม่สดเนื้อไม่แน่น เมื่อใช้สารเคมีตัวนี้ก็จะช่วยให้เนื้อของกุ้งกุลาดำมีความแน่น
คุณภาพดีขึ้น ป้องกันการสูญเสียคุณภาพในระหว่างที่แช่แข็งไว้
นอกจากนี้ยังช่วยรักษาความชื้นในเนื้อสัตว์ให้คงอยู่ไม่สูญเสียไปหมดในระหว่างการประกอบอาหาร
ทำให้เนื้อยังคงมีความนุ่มน่ารับประทาน
ใช้ในอัตราส่วนที่เหมาะสมคือ 0.3 % จากน้ำหนักรวม 1กก.
การเก็บรักษา: ควรเก็บในภาชนะปิดสนิท ไม่มีความชื้นและแสงแดด ในอุณหภูมิห้องปกติ
Batch No. / FDA. ORINGIN OF CHINA
#เตตระโซเดียมไพโรฟอสเฟต #เป็นตัวประสานPH #แช่แข็ง #รักษาความชื้น #รักษาสถานะค่าPH #Tetrasodium #Pyrophosphate #tspp #ฟอสเฟต #ผงกรอบ
#มาสแม่โร่ #พุดดิ้ง #เนื้อปู #ทูน่ากระป๋อง #เนื้อไก่นักเก็ต #เนื้อแน่น #สารเพิ่มเนื้อ
Explore more from PTKss Shop
4.8
293399sold
฿97.99
฿115.00
4.9
168470sold
฿385.00
฿389.00
4.9
361854sold
฿247.00
฿318.00
![[Live] สูตรปลอดภัย คุ้มค่า ไม่ต้องซื้อน้ำเปล่า! น้ำยาล้างโถสุขภัณฑ์ Logeski พลังทำความสะอาดสูง ไม่ต้องขัด ฆ่าเชื้อ 99.9% พร้อม FDA รับรอง น้ำยาล้างห้องน้ำ 3 ขวด สะอาดล้ำลึก ใช้งานง่าย](https://p16-oec-sg.ibyteimg.com/tos-alisg-i-aphluv4xwc-sg/d25cdd080a9244d2a903079f3d920b76~tplv-aphluv4xwc-crop-webp:1200:1200.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
4.8
217424sold
฿86.00
฿198.00
![[4 ถุง] ไฮยีน ปรับผ้านุ่ม สูตรเข้มข้น ขนาด 480 มล. Clean ทำความสะอาด](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/23cc34df795c40b5bed07f0c440a775d~tplv-o3syd03w52-crop-webp:3024:3024.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
4.9
125710sold
฿325.00
฿345.00
4.8
322429sold
฿219.00
฿350.00
![[Special-Deal] [แพ็ค 1+1] ดาวน์นี่ น้ำยาปรับผ้านุ่ม สูตรเข้มข้นพิเศษ 1 ลิตร](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/ef3e99904ea64acdaf45205770a70772~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1200:1200.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
4.9
373765sold
฿184.00
฿239.00
![[ยกลัง 8 ลิตร] Sea Mermaid น้ำยาซักผ้า ซีเมอร์เมด 8000 มล. (800มล.x10ซอง) กลิ่น Pinkfloral ทำความสะอาดผ้า Cleaner ขจัดคราบ](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/00dc961130f049bd863a84451553d310~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1600:1600.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
![[ซื้อ 3 ฟรี 2] Fuoroçe น้ำยาล้างโถสุขภัณฑ์ ขจัดคราบหนักใน 1 นาที ฆ่าเชื้อ 99.99% ไม่ต้องขัดถู! ลดเวลาทำความสะอาด 50% เห็นผลทันทีตั้งแต่ครั้งแรก บอกลาแปรงขัดห้องน้ำ !ส่งฟรีทั่วไทย!](https://p16-oec-sg.ibyteimg.com/tos-alisg-i-aphluv4xwc-sg/f0deeae3b8524f308b5538519e8a5007~tplv-aphluv4xwc-crop-webp:800:800.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
4.8
129161sold
฿209.00
฿300.00
4.8
144269sold
฿145.00
฿199.00
![[BCD]ขายดี น้ำยาปรับผ้านุ่มสูตรเข้มข้นพิเศษ 3300มล.](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/6de80170ce80474995fc30f08f932b95~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1080:1080.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
No more products
Open TikTok