Product description
หนังสือสำรับไทย #สำรับไทย #ตำรับข้างวัง
หนังสือเล่มนี้จะมีทั้งอาหารคาวที่ทำยาก ทำง่ายผสมกัน เพื่อฝึกทักษะในการทำอาหารคาว สูตรพริกแกงที่เชฟใช้จริงในการสอน และสูตรที่เคยเรียนมาตั้งแต่เด็ก ปรับให้เข้ากับวัตถุดิบที่หาได้ในปัจจุบัน จะทำกินทำขาย ร้านอาหาร ร้านข้าวแกง ร้านอาหารออนไลน์สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้
มีอาหารทั้ง 4 ภาคครับที่คาดว่าน่าจะนำไปประกอบอาชีพได้ เน้นการประกอบอาชีพและทำทานในครัวเรือน บางอย่างอาจจะเคยเห็นครับแต่เราเคยสงสัยว่ามีเทคนิคการทำอย่างไร หนังสือจะเริ่มต้นจากเรื่องเล่า 10 ตอนเหมือนเดิมครับ เมนูในเล่ม จะมีทั้งหมด 63 สูตร
เชฟวรพล อิทธิคเณศร (ดร.เชฟ ธอมัส)