ผักส้มทอด รสดั้งเดิม สะอาด อร่อย

.

ผักส้มแห้ง เป็นกรรมวิธีในการถนอมอาหารของชาวไทยใหญ่ไทยลื้อทำให้เป็นกรรมวิธีในการถนอมอาหารของชาวไทยใหญ่ไทยลื้อทำให้ผักดองสามารถอยู่ได้เป็นระยะเวลานานเมื่อมีการดองผักเสร็จเรียบร้อยแล้วเราจะเอามาตากแห้งพอตากแห้งเสร็จแล้วเราก็ก็จะเอามาทอดอีกทีนึงทำให้กลายเป็นสารผักส้มทอด 

.

รสชาติอร่อย เผ็ดเล็กน้อย นิยมทานของทานเล่นหรือว่ากินกับข้าวก็อร่อยค่ะ